Ahorrar energía no es solamente positivo para reducir los gastoseconómicos a final de mes, también es importante para aportar un granito dearena en la ayuda contra la contaminación, el cambio climático y para cuidar unpoco más nuestro medio ambiente (algo que realmente hacemos todos juntos). Poreso, a continuación queremos comentarles cómo pueden ahorrar energía utilizandouna placa de inducción.
¿Quées una placa de inducción y cómo funcionan?
Antes de hablarles sobre las grandes ventajas de las placas deinducción creemos que es importante que entiendan primero bastantebien qué son estas placas y cómo funcionan.
Una placa de inducción es simplemente un modelo diferente de cocinaque tiene un moderno diseño y que cuenta con una seguridad realmentesorprendente. Este tipo de placas son mucho más funcionales que aquellas queutilizan resistencias para generar calor.
El funcionamiento de las placas de inducción es un poco complicadode entender, pero, en pocas palabras, se crea un campo electromagnético que esel que genera el calor necesario para calentar los recipientes en los quellevarán a cabo sus recetas.
Ventajasde las placas de inducción
- La eficiencia energética es mucho mayor
Es realmente sorprendente la eficiencia energética que ofrecenlas placas de inducción, la energía gastada es mucho menor que las de otrosestilos de cocinas como, por ejemplo, las cocinas de vitrocerámica. Esta es unagran ventaja claramente porque les ayudará a ahorrar muchísimo dinero en lasfacturas de electricidad de fin de mes.
- ¡No más quemaduras!
Cuando utilizas placas de inducción, lo único que se calentaráes el recipiente donde cocinar la comida. De este modo, se evitarán lasquemaduras tan comunes que se generan cuando se calienta mucho la superficie oplaca en donde se cocinan los alimentos.
Las quemaduras accidentales son mucho más comunes de lo que seimaginan y pueden ser incluso bastante complicadas para la salud de laspersonas que cocinan y utilizan las placas o cocinas.
- Los utensilios ferromagnéticos son mucho más efectivos
Solo pueden usarse utensilios ferromagnéticos. Esto podríaparecer un problema, pero la verdad es que es una gran ventaja ya que son muchomás efectivos, más cómodos a la hora de lavarlos y mantienen mucho mejor latemperatura.
- Mandos de control extra muy interesantes
Además de las opciones de cocción normales que conocemos en lascocinas regulares, las placas de inducción cuentan con algunos mandos decontrol interesantes que ofrecen diferentes ventajas. Por ejemplo, existe unafunción llamada “PowerBoost” que calienta rápidamente la comida, o tambiéntemporizadores ajustables e incluso pueden sincronizarse con la campanaextractora.
- Se recupera rápidamente la inversión
Aunque este tipo de cocinas son un poco más caras que lastradicionales de otros materiales, el ahorro energético es tan grande que elcoste de inversión se recupera rápidamente.
¿Aún esperan para añadir a su cocina una placa de inducción? Lasgrandes ventajas están allí, solamente tienen que estudiarlas bien y entenderque ahorrarán mucho dinero a medio y largo plazo.