aspartamo

Según los investigadores, el consumo a largo plazo de aspartamo puede conducir a resistencia a la insulina. | Foto: Getty Images

El aspartamo podría contribuir a la aterosclerosis

Salud
Juan Carlos Ruiz
20/02/2025

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) debe considerar que los edulcorantes artificiales son seguros para su uso en la UE, y existen regulaciones sobre en qué alimentos se pueden utilizar y en qué cantidades. Al mismo tiempo, algunos estudios han informado de vínculos entre el consumo a largo plazo...

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