En un mundo donde la hambruna sigue en aumento, es alarmante que aproximadamente 570 millones de toneladas de alimentos se desperdicien cada año. La...
En la fase inicial del estudio, financiado a nivel europeo por la convocatoria Joint Programming Initiative Healthy Diet for a Healthy Life y la financiación del Instituto...
El Ministerio de Consumo está preparando la normativa con la que aprobará el etiquetado frontal de productos alimentarios procesados y envasados. La intención del...
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la creación de la Comisión de Coordinación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)....
Cocinar incluye una amplia gama de métodos, herramientas y combinación de ingredientes para crear el sabor de los alimentos. La técnica de cocción, conocida...
El Instituto de la Mujer y para la Igualdad de Oportunidades, dependiente del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, ha...