Cerca de 200 millones de niños menores de 5 años en riesgo de morir de hambre
Sociedad
09/06/2024
Nutrición
Marta León: salud femenina a partir de los 40
19/04/2024
El cuerpo de las mujeres está en constante cambio. Como cualquier ser vivo, que necesita en cada momento de su vida aportar al organismo los nutrientes específicos. Sin embargo, desconocemos los momentos por los que vamos transitando y lo que nuestro cuerpo necesita en una edad, quizás sea lo que...
Hablamos con Marta León sobre cómo cuidar los procesos hormonales en las distintas etapas de la vida de la mujer
08/03/2024
A lo largo de la vida de las mujeres, sufrimos constantes cambios hormonales. Desde que nacemos, nuestro cuerpo se desarrolla, y a través de distintos procesos, nuestro cuerpo nos "envía señales" para que prestemos atención y le demos los cuidados necesarios. Sin embargo, pocas veces somos capaces de reconocer y...
Yolanda Díaz defiende la salud pública frente a la cultura de la noche sin control de Ayuso
05/03/2024
En una sociedad donde la salud y el bienestar deberían ser prioritarios, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha salido al paso frente a las políticas de la presidenta madrileña, Isabel Díaz Ayuso. En concreto, sobre los horarios de cierre de los restaurantes. Mientras la presidenta madrileña...
Los malos hábitos domésticos de los países ricos generan un irresponsable desperdicio de alimentos mientras millones de personas mueren de hambre
11/08/2023
En un mundo donde la hambruna sigue en aumento, es alarmante que aproximadamente 570 millones de toneladas de alimentos se desperdicien cada año. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha lanzado una advertencia contundente: desde la producción hasta el consumo, la cadena de...
La subida de precios castiga la dieta de las familias: el 80% come peor con alimentos de menor calidad
30/12/2022
Las subidas de precios de los alimentos han empeorado la dieta de los españoles. Así, 8 de cada 10 familias están viéndose obligadas a comprar productos de menos calidad y más de la mitad han reducido el consumo de pescado. Son dos de los datos que arroja una encuesta realizada...
Alertan que la Navidad puede incrementar más de un 60% los casos de disfagia en personas mayores de 85 años
10/12/2022
Con motivo del Día Mundial de la Disfagia, que se celebra el próximo 12 de diciembre, los expertos alertan sobre un incremento notable de casos de disfagia en invierno y específicamente en diciembre. Día Mundial de la disfagia En concreto “la Navidad puede incrementar más de un 60% los casos de disfagia...
Investigadores de la Universidad de Navarra buscan 100 voluntarios que sigan dieta vegana y omnívora para evaluar distintos marcadores nutricionales
05/12/2022
En la fase inicial del estudio, financiado a nivel europeo por la convocatoria Joint Programming Initiative Healthy Diet for a Healthy Life y la financiación del Instituto de Salud Carlos III, se pretenden reclutar 400 voluntarios en cuatro países: Bélgica, República Checa, Alemania y España. “En nuestro país, en concreto, necesitamos 50 personas de Navarra...
Tratamiento para la obesidad
12/06/2021
Realmente, hay muchas personas que no saben comer bien para mantener una vida saludable, por este motivo, acuden a un nutricionista en Madrid para seguir patrones sanos para mejorar su salud. La obesidad se ha triplicado en todo el mundo desde el año 1975, pero a pesar de que una...
Consumo pone en valor los beneficios nutricionales del aceite de oliva
08/02/2021
El Ministerio de Consumo está preparando la normativa con la que aprobará el etiquetado frontal de productos alimentarios procesados y envasados. La intención del Gobierno es que el aceite de oliva quede fuera del sistema NutriScore, dado que el actual algoritmo no recoge los beneficios nutricionales de este producto, esencial...
El Gobierno refuerza la importancia de la nutrición con la Comisión de Coordinación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria
28/01/2021
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la creación de la Comisión de Coordinación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). El órgano, tal y como establece el real decreto, estará compuesto por representantes de los ministerios de Consumo, Sanidad y Agricultura, Pesca y Alimentación y tiene...
La dieta: el secreto de los poderosos gladiadores romanos
06/03/2019
Cuando una persona hace una dieta, siempre lo hace pensando en mantener su línea o perder peso a través de la alimentación. Por supuesto, todos los profesionales relacionados con el campo de la nutrición y la dietética, insisten en que no se trata solo de lo que comes y cómo...
La variedad en la comida rápida
21/02/2019
Cocinar incluye una amplia gama de métodos, herramientas y combinación de ingredientes para crear el sabor de los alimentos. La técnica de cocción, conocida como arte culinario, generalmente requiere la selección, medición y combinación de ingredientes en un procedimiento controlado para lograr el resultado deseado. Hoy en día, debido a la...
El Gobierno ordena a la Junta de Andalucía investigar la discriminación sexista en los comedores escolares
07/11/2018
El Instituto de la Mujer y para la Igualdad de Oportunidades, dependiente del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, ha decidido abrir una investigación para depurar si existe discriminación por razón de sexo en los menús que se sirven en casi 2.000 centros escolares públicos de...
El Gobierno de Susana Díaz avala que los niños coman más que las niñas en los comedores escolares
22/10/2018
La Consejería de Educación de la Junta de Andalucía avala que los niños ingieran más cantidad de comida que las niñas en los comedores escolares públicos, casi 2.000 en su totalidad, 1.300 de ellos gestionados a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación mediante licitaciones públicas. Así se recoge...
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