Aunque nos alimentemos con una dieta sana y equilibrada, muchas veces no somos conscientes de que cada persona puede necesitar nutrientes diferentes. Encontrarnos cansados constantemente y no hallar en los análisis ninguna causa aparente es, cada vez, más habitual. Y es que, seguramente, desconozcamos que puede que estemos comiendo lo que nuestro cuerpo en realidad no asimila bien, y nos falte, por el contrario, otro tipo de nutrientes que sí serían beneficiosos.
Puede que un mismo alimento sea fuente de energía para una persona y, sin embargo, a otra le genere malestar y complicaciones de salud. Saber lo que necesita nuestro organismo, en cada momento, nos ayudará a conocernos mejor, cuidar nuestra salud y comprender la Naturaleza de la que formamos parte.
Es frecuente que nos encontremos cansados, a pesar de estar comiendo correctamente y tratando de cuidarnos. Dar con la clave de qué tipo de alimentación es la que mi organismo necesita, o cuál es la que no encaja, es fundamental para cuidarnos correctamente.
Hablamos con la experta en nutrición Gemma Hortet de todo esto y conocemos algunos conceptos sobre la medicina tradicional china y cómo podemos incorporarlos en nuestro día a día. ¿Qué es la nutrición energética? El cansancio crónico, la gran pandemia silenciada del siglo XXI. ¿Cómo podemos potenciar nuestra vitalidad a través de la nutrición energética?
Gemma es dietista holística, especializada en Nutrición Energética y Vitalidad. Antropóloga, coach de nutrición y salud, formada en PNIE (Psico Neuro Inmuno Endocrinología), Naturopatía y Medicina Tradicional China. La ansiedad, la enfermedad mental más común de la vida moderna. La mala alimentación y cómo influye lo que comemos en cómo nos sentimos. Eje intestino – cerebro. La inflamación y las enfermedades digestivas, el síntoma físico de la gran desconexión con los ritmos de la naturaleza.
Pulsa aquí para conocer las principales claves que nos ha dado Gemma.