Trump sacude la industria agroalimentaria española
Análisis
17/03/2025
alimentación
José María Sánchez Navarro aborda los trastornos de la alimentación desde una visión holística
22/02/2025
La obesidad afecta al 30% por ciento de los españoles, un problema cada vez más acuciante entre nuestros jóvenes, que supone una serie de problemas asociados en la salud. ¿Qué está sucediendo? Más allá de los hábitos físicos y de nutrición, intentar comprender el origen de estos trastornos y las...
La hoja de ruta de la UE para la agricultura "es poco clara en la transformación del sistema alimentario"
20/02/2025
La Comisión Europea acaba de presentar su Visión de la Agricultura y la Alimentación, cuyo objetivo es establecer una hoja de ruta para la agricultura de la UE en los próximos años. El documento subraya la necesidad de impulsar la acción climática en la agricultura y pide ajustes en los pagos directos...
Datos preocupantes sobre la calidad de los menús infantiles en las escuelas
05/02/2025
Un tercio de los menús escolares no tienen supervisión por parte de profesionales acreditados en nutrición. Más del 70% de los comedores escolares no fríe los alimentos con los aceites recomendados. Casi el 40% de los menús infantiles solamente sirven dos (o menos) raciones de verdura fresca a la semana. Estos...
Gemma Hortet, experta en nutrición, nos da las claves para alimentarnos correctamente en cada momento
26/01/2025
Aunque nos alimentemos con una dieta sana y equilibrada, muchas veces no somos conscientes de que cada persona puede necesitar nutrientes diferentes. Encontrarnos cansados constantemente y no hallar en los análisis ninguna causa aparente es, cada vez, más habitual. Y es que, seguramente, desconozcamos que puede que estemos comiendo lo...
El comisario europeo de agricultura pide medidas "drásticas" contra los residuos de pesticidas en alimentos de importación
24/01/2025
El comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, ha insistido en la necesidad urgente de establecer controles más estrictos sobre las importaciones de alimentos que llegan a la Unión Europea. Ha apostado por desarrollar medidas que supongan un cambio significativo en la postura del Ejecutivo europeo sobre el comercio exterior. Hansen ha presentado sus...
La grasa de vacuno hecha en laboratorio espera autorización de la UE
22/01/2025
La empresa holandesa Mosa Meat ha solicitado a la Unión Europea la autorización para poder comercializar la grasa de vacuno cultivada en laboratorio. La compañía está convencida de que su producto puede cambiar "las reglas del juego al hacer que los productos de origen vegetal sean más sabrosos para los...
La Navidad dispara las ventas… pero hunde las condiciones laborales
16/12/2024
La Navidad, el momento álgido para las empresas de distribución alimentaria, se convierte cada año en un período crítico para las plantillas de supermercados, según un informe de CCOO. Mientras las ventas se disparan hasta un 30% respecto al resto del año, las condiciones laborales de las personas trabajadoras empeoran...
Beneficios de comprar verduras online
31/10/2024
En estos tiempos donde la economía familiar es tan importante, siempre debemos buscar la mejor manera de cuidar el dinero al mismo tiempo que le ofrecemos a nuestra familia los mejores productos y servicios posibles. Es por eso que comprar verduras online se ha convertido en una opción que no...
El precio de la tortilla de patatas se triplica en tres años: una tradición que se convierte en un lujo
09/09/2024
La tortilla de patatas, ese plato sencillo pero emblemático de la gastronomía española, ha sufrido un duro golpe en los últimos tres años. Lo que antes era un alimento accesible para todos, ahora se convierte en un lujo para muchas familias. Un reciente informe del banco alemán Raisin revela que...
Las carencias nutricionales afectan a gran parte de la población española
02/09/2024
En un mundo donde la desnutrición suele asociarse con la falta de calorías, las carencias de micronutrientes representan una crisis silenciosa que afecta a millones de personas, incluidas aquellas en países desarrollados como España. A pesar de contar con uno de los sistemas de salud más avanzados y de una...
Más del 70% del pollo de Lidl, contaminado con bacterias resistentes a los antibióticos
18/06/2024
Un laboratorio alemán independiente, avalado por el organismo alemán de acreditación –DAkkS por sus siglas en alemán- y ubicado en Colonia ha analizado las bacterias más importantes asociadas con las infecciones transmitidas por los alimentos en 142 productos de la marca propia de 22 tiendas Lidl en España, Alemania, Italia, Gran Bretaña...
Se confirma que la inflación escala cuatro décimas en marzo, al 3,2%, por el IVA de luz y las gasolinas
12/04/2024
Se confirma que la inflación anual estimada del Índice de Precios de Consumo (IPC) en marzo de 2024 alcanzó el 3,2%, según el indicador adelantado del Instituto Nacional de Estadística (INE). Se trata de un incremento de cuatro décimas respecto a la tasa anual registrada en febrero, que fue del 2,8%. Tal evolución se...
Cómo interpretar el código de barras
29/02/2024
Los códigos de barras son una herramienta de identificación de productos, que tiene como objetivo agilizar los procesos de inventario y las transacciones económicas. Pero también nos ofrecen información valiosa a los consumidores y usuarios si sabemos interpretarlos. Hasta la implementación del Reglamento de la UE 1169/2011 sobre información alimentaria...
"La alimentación de los españoles dependerá de Marruecos en una década"
01/02/2024
Los españoles dependerán de terceros para poder alimentarse en diez años. Esta es una de las principales conclusiones de un encuentro de debate celebrado en Madrid y en el que también se ha advertido del desastre al que está asistiendo el sector primario español, resumido en menos hectáreas de cultivo,...
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