Frutas, verduras y legumbres ocuparán el lugar de refrescos, bollería industrial y platos precocinados en los centros educativos de todo el país.
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una norma que marca un antes y un después en la alimentación...
La Adminitración Trump ha notificado al Programa Mundial de Alimentos (PMA) que ha puesto fin a la financiación de la ayuda alimentaria de emergencia en 14 países, medida que "podría suponer una sentencia de muerte para millones de personas", según ha indicado el organismo de Naciones Unidas.
"El PMA está profundamente...
El segundo mandato de Donald Trump ha consolidado su política proteccionista, afectando directamente a las exportaciones agroalimentarias españolas. Aunque la retórica del presidente sigue centrada en proteger a los productores estadounidenses, las medidas adoptadas han elevado el riesgo de tensiones comerciales, generando incertidumbre para el sector.
En el primer semestre de...
La obesidad afecta al 30% por ciento de los españoles, un problema cada vez más acuciante entre nuestros jóvenes, que supone una serie de problemas asociados en la salud. ¿Qué está sucediendo? Más allá de los hábitos físicos y de nutrición, intentar comprender el origen de estos trastornos y las...
La Comisión Europea acaba de presentar su Visión de la Agricultura y la Alimentación, cuyo objetivo es establecer una hoja de ruta para la agricultura de la UE en los próximos años. El documento subraya la necesidad de impulsar la acción climática en la agricultura y pide ajustes en los pagos directos...
Un tercio de los menús escolares no tienen supervisión por parte de profesionales acreditados en nutrición. Más del 70% de los comedores escolares no fríe los alimentos con los aceites recomendados. Casi el 40% de los menús infantiles solamente sirven dos (o menos) raciones de verdura fresca a la semana.
Estos...
Aunque nos alimentemos con una dieta sana y equilibrada, muchas veces no somos conscientes de que cada persona puede necesitar nutrientes diferentes. Encontrarnos cansados constantemente y no hallar en los análisis ninguna causa aparente es, cada vez, más habitual. Y es que, seguramente, desconozcamos que puede que estemos comiendo lo...
El comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, ha insistido en la necesidad urgente de establecer controles más estrictos sobre las importaciones de alimentos que llegan a la Unión Europea. Ha apostado por desarrollar medidas que supongan un cambio significativo en la postura del Ejecutivo europeo sobre el comercio exterior.
Hansen ha presentado sus...
La empresa holandesa Mosa Meat ha solicitado a la Unión Europea la autorización para poder comercializar la grasa de vacuno cultivada en laboratorio. La compañía está convencida de que su producto puede cambiar "las reglas del juego al hacer que los productos de origen vegetal sean más sabrosos para los...
La Navidad, el momento álgido para las empresas de distribución alimentaria, se convierte cada año en un período crítico para las plantillas de supermercados, según un informe de CCOO. Mientras las ventas se disparan hasta un 30% respecto al resto del año, las condiciones laborales de las personas trabajadoras empeoran...
En estos tiempos donde la economía familiar es tan importante, siempre debemos buscar la mejor manera de cuidar el dinero al mismo tiempo que le ofrecemos a nuestra familia los mejores productos y servicios posibles. Es por eso que comprar verduras online se ha convertido en una opción que no...
La tortilla de patatas, ese plato sencillo pero emblemático de la gastronomía española, ha sufrido un duro golpe en los últimos tres años. Lo que antes era un alimento accesible para todos, ahora se convierte en un lujo para muchas familias. Un reciente informe del banco alemán Raisin revela que...
En un mundo donde la desnutrición suele asociarse con la falta de calorías, las carencias de micronutrientes representan una crisis silenciosa que afecta a millones de personas, incluidas aquellas en países desarrollados como España. A pesar de contar con uno de los sistemas de salud más avanzados y de una...
Un laboratorio alemán independiente, avalado por el organismo alemán de acreditación –DAkkS por sus siglas en alemán- y ubicado en Colonia ha analizado las bacterias más importantes asociadas con las infecciones transmitidas por los alimentos en 142 productos de la marca propia de 22 tiendas Lidl en España, Alemania, Italia, Gran Bretaña...
Se confirma que la inflación anual estimada del Índice de Precios de Consumo (IPC) en marzo de 2024 alcanzó el 3,2%, según el indicador adelantado del Instituto Nacional de Estadística (INE). Se trata de un incremento de cuatro décimas respecto a la tasa anual registrada en febrero, que fue del 2,8%. Tal evolución se...