Un microchip español permitirá analizar líquidos en tiempo real para predecir riesgos medioambientales y alimentarios
D16 Verde
20/03/2025
alimentos
Una mayor pérdida de carbono del suelo dificultaría los esfuerzos de la UE para mitigar el cambio climático y la seguridad alimentaria
19/03/2025
El depósito de carbono orgánico de la capa superficial del suelo se encuentra en alto riesgo en entre 43 y 83 millones de hectáreas de tierras agrícolas de la UE y el Reino Unido, principalmente en regiones frías y húmedas, según un estudio dirigido por el JRC y publicado en Nature Communications....
Goma se enfrenta a la escasez de agua y alimentos
31/01/2025
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) ha alertado de que los suministros de alimentos y agua se están agotando tanto en Goma, la capital de la provincia Kivu del Norte, como en sus alrededores. En la ciudad, situada al este de la República Democrática del Congo (RD Congo), “los alimentos se están agotando. El...
El cambio climático reduce la productividad agrícola y compromete la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
28/01/2025
El nuevo informe de la ONU, El Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024, explica que la variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos, como sequías, inundaciones y tormentas, reducen la productividad agrícola, alteran las cadenas de suministro de alimentos, aumentan los precios y afectan los entornos alimentarios. Esto convierte a América Latina...
Nitrógeno, tan necesario para alimentarnos como peligroso para la salud y el medio ambiente
21/01/2025
Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre el uso del nitrógeno en la agricultura muestra tanto la necesidad de este fertilizante para darnos de comer a todos como los retos que plantea a nuestra salud y a la del...
Cúmulo de irregularidades en la Junta tras un brote alimentario con medio centenar de intoxicados y una fallecida tras comer montaditos de pringá
16/01/2025
Una concatenación de irregularidades de la Consejería de Salud en la aplicación de los protocolos sanitarios por intoxicación alimentaria ha vuelto a poner en evidencia los resortes de la Administración pública en la lucha y prevención de este tipo de alertas sanitarias. El hospital San Juan de Dios de Córdoba...
El incremento de las importaciones de productos hortofrutícolas en 2024, una amenaza a la soberanía alimentaria de España
14/01/2025
La plataforma ciudadana SOS Rural denuncia que el incremento de las importaciones de productos hortofrutícolas en 2024 supone una amenaza para la soberanía alimentaria de España. Según datos de la Federación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), el valor económico de las importaciones de fruta y verdura...
La "absoluta pasividad" del Gobierno Sánchez ante las subidas ilegales de precios en alimentos con el IVA rebajado
06/01/2025
FACUA-Consumidores en Acción ha criticado la "absoluta pasividad" que ha mantenido el Gobierno ante las "subidas ilegales de precios en numerosos alimentos con el IVA rebajado" que se han producido desde la entrada en vigor de la medida, en enero del año pasado. a rebaja fiscal, que implicaba la prohibición de subir...
La España de Sánchez y la desaceleración en el gasto alimentario de las familias
12/12/2024
La cuarta reunión del pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria de 2024 ha analizado la evolución de los precios y hábitos de consumo de alimentos y bebidas, así como la información sobre el Observatorio de Márgenes Empresariales, ofrecido con datos de la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT) El Ministerio de Agricultura,...
El café, el té y el cacao disparan la factura mundial de importaciones de alimentos
15/11/2024
La factura mundial de las importaciones alimentarias superará los dos billones de dólares en 2024, impulsada por el aumento del coste de las bebidas calientes favoritas de todos, según el último informe Perspectivas Alimentarias publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El...
Sube del IVA: El aceite de oliva y otros alimentos básicos se encarecen aún más
01/10/2024
A partir del 1 de octubre, los consumidores españoles verán cómo el precio de algunos de los productos más básicos de su cesta de la compra vuelve a subir. La medida temporal adoptada por el Gobierno, que redujo el IVA al 0% en productos esenciales como el pan, los huevos...
Los alimentos de consumo diario están contaminados con más de 100 plaguicidas
22/09/2024
Ecologistas en Acción ha presentado esta semana el estudio ‘Directo a tus hormonas. Residuos de plaguicidas en los alimentos españoles’, que analiza los datos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la presencia de plaguicidas en los alimentos vendidos en España en 2022 (últimos datos disponibles a...
El precio de la tortilla de patatas se triplica en tres años: una tradición que se convierte en un lujo
09/09/2024
La tortilla de patatas, ese plato sencillo pero emblemático de la gastronomía española, ha sufrido un duro golpe en los últimos tres años. Lo que antes era un alimento accesible para todos, ahora se convierte en un lujo para muchas familias. Un reciente informe del banco alemán Raisin revela que...
El impactante incremento del 316% en el precio de los alimentos: ¿qué está detrás del alza del campo a la mesa?
05/09/2024
El costo de los alimentos ha vuelto a acaparar titulares, y no es para menos. Según el último informe del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) publicado por la organización agraria COAG, el precio de los alimentos se ha disparado un sorprendente 316% entre su producción en el...
Las carencias nutricionales afectan a gran parte de la población española
02/09/2024
En un mundo donde la desnutrición suele asociarse con la falta de calorías, las carencias de micronutrientes representan una crisis silenciosa que afecta a millones de personas, incluidas aquellas en países desarrollados como España. A pesar de contar con uno de los sistemas de salud más avanzados y de una...
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