El verano de 2024 ha sido menos próspero para la hostelería de lo esperado, según los últimos datos proporcionados por HOSTELERÍA DE ESPAÑA. Aunque el turismo internacional ha mostrado dinamismo, este crecimiento no se ha reflejado significativamente en la facturación de bares y restaurantes. El 75% de los empresarios del...
En el actual debate sobre las condiciones laborales en España, Yolanda Díaz, vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, pone de relieve una cuestión fundamental: la necesidad de garantizar condiciones laborales justas y salarios adecuados para aquellos trabajadores que desarrollan su jornada laboral en horarios nocturnos....
CCOO y UGT han desconvocado los cinco días de huelga en la hostelería de la Comunidad de Madrid (25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero) tras alcanzar un acuerdo con la patronal de la Hostelería de Madrid, representada por Hostelería Madrid, Noche Madrid y la...
Sin duda, uno de los sectores en los que más se ha percibido la subida de los precios ha sido en la hostelería. De esta manera, el INE estimaba que la inflación anual del IPC en octubre de 2023 ha sido del 3,5%. Este indicador facilita un avance del IPC que, en...
El chascarrillo del presidente de los hosteleros españoles no ha hecho ninguna gracia: “¡Que los camareros hacen diez horas! Qué dolor, si aquí toda la vida en hostelería hemos hecho media jornada, de 12 a 12″. Estas fueron las palabras del presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España...
Los ingresos por habitación hotelera se sitúan por encima de los niveles prepandémicos. En destinos costeros como Marbella y otros como Madrid capital, los ingresos por habitación son superiores a los relativos a 2019.
El informe realizado por MVGM destaca la tendencia alcista de afluencia en centros comerciales, que casi se...
El Tribunal Supremo ha dado la razón a un bar que despidió a un camarero por irregularidades detectadas por las cámaras de videovigilancia del local. La cuestión suscitada en el recurso de casación para la unificación de doctrina se centra en determinar si la prueba de videovigilancia en la que...
El secretario general del PSOE de Madrid y candidato a la Presidencia de la Comunidad de Madrid, Juan Lobato, le ha señalado a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso: “que los hijos de los camareros puedan ir a clases de inglés no puede depender de sus...
El economista Santiago Niño Becerra, tan admirado como odiado, pronostica, un otoño difícil y complicado que abrirá el paso a un invierno no menos difícil y complicado, para el cual no se está tomando medidas apropiadas más allá de la reducción del consumo energético que afectará no solo a España...
Los empresarios hosteleros se quejan de la ausencia de camareros, o bien de que buscan a camareros y no quieren trabajar. Pero... ¿que hay detrás de la ausencia de camareros?
En vacaciones aproveché para disfrutar de la rica gastronomía española, de degustar bebidas frías a la sombra de algunas terrazas, y...
El 30% de los autónomos del comercio y la hostelería tienen más de 60 años y más de medio millón se jubilarán en los próximos años. Serian alrededor de 500.000 los trabajadores por cuenta propia los que se jubilarán en los próximos 3 años.
Medio millón de autónomos se jubilan
España es un...
Las reservas hoteleras se recuperan y vuelven a los niveles prepandemia de 2019. En abril de 2022 se superaron por primera vez los niveles de ocupación, con márgenes que siguieron subiendo en el mes de mayo, alcanzando un nuevo máximo del 63%, frente al 60% de mayo de hace tres...
Según la estadística oficial, en España no hay un problema de vacantes. En el primer trimestre de 2022 el porcentaje de vacantes se situó en el 0,9% frente a un 2,9% de media en la UE, siendo el más bajo de la Unión junto al de Grecia. Pese a esta...
Los hosteleros se quejan de la escasez de camareros y camareras. Llevan años explotando a los sufridos profesionales y ahora se preguntan por qué los mesones, chiringuitos y restaurantes se han quedado vacíos por deserción del personal. ¿Qué está pasando aquí? Pues pasa que se están pagando sueldos miserables; pasa...
La ocupación hotelera se recupera y aumenta un 290% con respecto a 2021. Ell sector hotelero había experimentado la mayor caída durante la pandemia de la Covid-19, se ha recuperado en las zonas de costa respecto al último año.
Ocupación hotelera
El sector hotelero ha evolucionado y se ha adaptado a la...