La ley se impone a la explotación de Glovo: el fin de un modelo injusto
Economía
03/12/2024
comida
El menú del día se dispara hasta los 14 euros: ¿un lujo cotidiano?
25/11/2024
En 2024, el menú del día en España alcanza un precio medio de 14 euros, según un estudio elaborado por Hostelería de España en colaboración con Edenred. Este incremento representa un aumento del 6,1 % respecto al año anterior, cuando se situaba en 13,20 euros. Aunque el crecimiento del precio...
Vuelve la comida en mal estado a una residencia de mayores de Madrid mientras Ayuso los deprecia
16/02/2024
Vuelve un escándalo que resalta la vulnerabilidad de los mayores en la Comunidad de Madrid. La Plataforma Femar ha sido sancionada con 10.415,26 euros tras repetir un grave error: enviar comida podrida a una residencia de mayores. Este lamentable suceso, que ha desvelado la Cadena Ser que no es el...
Más Madrid reclama a Ayuso que impida contratar con empresas que hayan dado comida podrida
05/12/2023
Más Madrid ha presentado hoy una propuesta en la Asamblea de Madrid para impedir que la administración presidida por Isabel Díaz Ayuso pueda contratar a empresas sancionadas por dar comida podrida, con gusanos o en mal estado. Además, en la propuesta que ha registrado hoy, la formación también incluye que si...
Denuncian que Ayuso sigue adjudicando el servicio de comida en las residencias infantiles a empresas sancionadas por servir productos en malas condiciones
01/12/2023
La Plataforma Femar ha sido sancionada con 4.313,81 euros pero ha vuelto a hacerse con el contrato para servir comida en los centros de menores. Es incomprensible que la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso haya vuelto a adjudicar a la misma empresa que ya había sido...
Riesgos y bulos de las dietas milagro
09/01/2022
El reconocido dietista Pablo Ojeda facilita pautas de alimentación saludable, desmonta los bulos más frecuentes y explica los riesgos de las dietas milagro que abundan tras los excesos de las comidas y cenas de las fiestas navideñas. Pablo Ojeda, con una dilatada trayectoria profesional, asiduo colaborador de programas televisivos de La...
Elogio de la papa frita
08/09/2021
Salada, con un punto de aceite y el crujir nacarado de la fritura cariñosa, la papa dona felicidad a sus consumidores. De una en una, agrupadas, ensortijadas sin forma previa, solapadas en redondez masticable, trituradas por una quijada abierta o en consunción lenta como cuerpo de Dios dejando fluir sus...
“KM0” del Waska de Vitoria-Gasteiz, Pintxo de Oro de Álava 2021
31/07/2021
“KMO” es el mejor pintxo de Álava 2021, fue el campeón de la Semana del Pintxo de Álava. Es una elaboración de Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del WASKA de Vitoria-Gazteiz. Es un guiño al producto local y de cercanía. El pintxo es una elaboración de potro de la montaña alavesa...
El chef José Andrés: "La intención de Garzón era la correcta, pero la forma igual no era la mejor"
11/07/2021
Las palabras del ministro Alberto Garzón sobre el consumo de carne y la respuesta que han tenido por parte de todos los sectores de la política nacional han generado un debate casi sin precedentes. Y el chef José Andrés, como gran experto en las cosas del comer, no ha querido...
Receta de lentejas con chorizo
26/05/2021
Vamos a preparar uno de los grandes clásicos de la gastronomía española que resulta realmente reconfortante e ideal para entrar en calor en las épocas más frías del año: lentejas con chorizo. Necesitaremos una cacerola para prepararlas. Si necesitas renovar la tuya o quieres añadir una nueva a tu equipamiento de...
La futura Ley de Residuos obligará a cobrar aparte los recipientes de comida para llevar
18/05/2021
El Gobierno declarará la guerra al plástico no reciclable. Así, hoy, en el Consejo de Ministros, está prevista la aprobación del proyecto de ley de residuos. Una medida que hará pagar al cliente los recipientes de comida para llevar a casa. A partir del 1 de enero, los vasos, tapas, tapones...
Detenidos en Almonte (Huelva) por una estafa en el reparto de comida a personas sin recursos
08/04/2021
En medio de una crisis devastadora como la que estamos viviendo florece lo mejor y lo peor de cada casa. También los desalmados que tratan de hacer negocio con el hambre y la miseria humana. La Unidad Prommesas de la Policía Local de Almonte (Huelva), con la colaboración de agentes...
Los hogares españoles tiraron a la basura 1.352 millones de kilos de comida el pasado año
08/08/2020
Planificar mejor las compras es esencial para reducir los desperdicios de alimentos, que sumaron 1.352 millones de kilos en 2019 en España, una cifra elevada y un 1% más interanual, pese a que la población cada vez está más concienciada, según datos de la Agencia Efe. El informe es demoledor,...
6 consejos para prepararse al Oktoberfest
11/09/2019
Desde el siglo XIX se celebra en Alemania una de las fiestas más populares del mundo, el Oktoberfest. Todos los años millones de personas viajan desde todas las partes del mundo a este maravilloso país, para disfrutar del evento donde la cerveza es la gran protagonista. Contrario a lo que...
¿Por qué engordamos en verano?
19/08/2019
Los endocrinos y expertos en nutrición aseguran que en estas fechas, con el calor, comemos menos y mucho peor. Y eso tiene su claro reflejo en la báscula: engordamos entre dos y tres kilos durante el verano, especialmente en vacaciones. Esto se debe al cambio de escenario y a la...
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